Easy Peasy Keto Geladene Avocado Baked Eggs

Eine Sache, die die Keto-Diät einfacher macht, ist etwas Keto-freundliches zu haben. Saufgelage “, wenn Heißhungerattacken auftreten. Diese einfach zuzubereitende Avocado-Eier ist eines dieser Gerichte, das fast im Handumdrehen zubereitet und gekocht werden kann.

Und ganz ehrlich, Wer liebt nicht die cremigen Avocados? Diese Gericht aus zwei Zutaten kann auch eine gesunde Vorspeise zum Abendessen sein.

Oder wenn Sie hinter Ihrem täglichen Fettziel liegen, backen Sie eines dieser Avocado-Eier und Sie können loslegen.

Dieses köstliche Gericht sieht so gut aus, wie es schmeckt. Als zusätzlichen Bonus müssen Sie keine Töpfe oder Pfannen verschmutzen, um es zuzubereiten, wenn Sie es möchten Mikrowelle den Speck anstatt es zu braten.

Es gibt jedoch ein paar „Tricks“, um dieses Rezept zu perfektionieren. Verwenden Sie für den Anfang große Avocados und mittelgroße Eier.

Andernfalls kann das Eiweiß die Avocado überlaufen lassen. Jedes Ei in eine kleine Schüssel zu schlagen, bevor es vorsichtig in die Avocado gegossen wird, hilft auch dabei, Verschütten zu vermeiden.

?Tipp: Um zu verhindern, dass Ihre mit Ei gefüllten Avocados beim Backen umkippen, positionieren Sie sie über den Löchern einer Muffinform und nicht auf einem flachen Backblech, bevor Sie sie in den Ofen stellen.

Richtungen

1. Ofen auf 350° F vorheizen und ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

2. Avocados längs halbieren und die Kerne entfernen. Entfernen Sie mit einem Löffel vorsichtig etwas Avocadofleisch um den Kern herum, um mehr Platz für das Ei zu schaffen.

Reservieren Sie das entfernte Fruchtfleisch für eine andere Verwendung (oder zerdrücken Sie es, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und belegen Sie jede gebackene Avocadohälfte vor dem Servieren mit einem Löffel).

3. Ein Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen und das Ei dann vorsichtig in eine der vorbereiteten Avocadohälften geben.

Legen Sie die gefüllte Avocado auf das vorbereitete Backblech und wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Avocadohälften und Eiern. Jeweils mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

4. Geben Sie die gefüllten Avocadohälften in den vorgeheizten Ofen, um sie 20-25 Minuten lang zu backen oder bis die Eier je nach Wunsch gekocht sind.

5. Aus dem Ofen nehmen und jede Avocadohälfte mit geriebenem Cheddar-Jack-Käse und knusprigen Speckstücken belegen.

6. Nach Belieben mit Schnittlauch oder geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren. Genießen!

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Nährwertangaben